Familie,Hage,Galleri,Kanotur,Konserter,Lysthus

Hage (89) mat (38) Urter (26) Familie (24) Konserter (20) Økologi (20) Foredrag (19) Filosofi (15) Artikler radio tv (14) Galleri (11) Helse (11) Kanoutleie (11) Liljer (8) Interiør (7) Roser (7) Vinter (7) Peoner (6) Iris (5) Lysthus (5) Bever/fiske (4) Gamlestua (4) Geologi (3) Hønene (3) Hestene (2) Hosta (2) Program (2) Reiser (2) Reiser ferie (2) Riddersporer (2) Sommerfugler (2) pelargonia. (2) Bever (1) Veldedighet (1) krokus (1) oppussing (1) verktøy (1)

søndag 27. april 2014

Pilefletting, levegger og lysthus

I dag har jeg vært i min datter Elins hage. Der har Pilfletting stått i fokus.  Vi har laget levegg for å skjule kompostbingene fra den øvrige hagen. Og vi har også kommet godt igang med et lysthus. Morro og arbeide med et slikt matriale.

Lysthus av pil. Meningen er at pilen skal rote seg, og at det ettehvert skal bli helt tett og grønt.
 

 
 
 
 
Elin i full sving med å bygge pillysthus

lørdag 26. april 2014

Vannpost i hagen, og rørleggere å sånt

Jeg hadde bestemt meg allerede i fjor, at jeg skulle spandere meg en vannpost i hagen. Siden ti år tilbake da glassverandaen ble bygd på huset, har det vært lite med utevann...Vannkranen sto iveien for murerene da de muret sokkelen, så de fjernet den... og den ble aldri montert på igjen... ja,ja sånn går årene og man venner seg... jeg har hatt utekran bak gamlestua, så helt forlein har jeg ikke vært, men det har vært alldri så lite tungvindt, når alle blomstene skal vannes.
På hagemessa på Lillestrøm kom jeg over en stand med Engelsk hagepynt i støpjern, der var det blant annet en fantastisk flott vannpost!  Jeg hadde kommet med toget , så det å få med seg en 65kg. tung vannpost var litt utenkelig.
I år tok jeg også toget, men Inger min venninne hadde bil, og vi skulle til hennes hytte i Son etter messen. " Jeg tar den med i bilen" sier Inger, da jeg sto der å diskuterte fraktmuligheter med selgeren.
Som sagt så gjort. Selgeren fikk bært den ut i bilen i to deler, og vannposten ble med på en tur til Son , og jeløya i Moss, før den ble fraktet til Auen og plasert på låven.
Tusen takk til snille Inger!
 jeg har fortalt før her inne på bloggen om varmtvannsberederen som gikk i stykker og rørlegger Bård som fikser ting mens han smiler. Jeg nevnte min plan om å kjøpe vannpost til han og muligheter for montering, da han var her sist, noe han mente kunne fikses lett.
" Bare ring når du har fått kjøpt den, så kommer jeg å fikser dette vøttø" sier Bård.
Så i går kom Bård etter avtalt tid, og fikk vannposten på plass, etter litt diskusjon om plasering, og rørdeler som måtte til, for vannposten hadde ingen monteringsbruksanvisning, ingen rørdeler utenom messingkrana, og skruer til å skru underdel og overdel sammen, men etter litt tenking og en tur oppom låven for å se om det var noe(n) rør (deler) der som kunne passe, å jammen fant han litt av vært der!
 En gammel låve med kjekt å ha ting...:)
Da vi hadde leitet å funnet noe han kanskje kunne bruke. Satte han i gang, for Bård hadde også tatt med seg litt av hvert i bilen, så han skulle slippe å kjøre ned til byen igjen for å hente deler.
Jeg begynte å potte om blomsterpotter i glassverandaen for å holde meg i nærheten i tilfelle han trengte  noe, og Bård plystret og skrudde rør. " Nå må jeg ta vannet ditt, er det greit?" spurte Bård. Jeg hadde akkurat fylt opp noen blomsterkanner med vann, og kaffe hadde jeg på kanna, så det var helt greit at han tok vannet. Så borret han i vegg for å finne vannledning fra innsiden, skrudde på stoppekran der og borret hull i støpjernet på baksiden av vannposten for å få røret inn til selve messingkranen. Utrolig mange deler som skal til for å gjøre en slik jobb!
" Nå har du vann igjen " sa Bård " Kom her så skal jeg vise hvordan du må stenge denne nye krana om vinteren"
Innunder den gamle porselensvasken i hvilerommet mitt, hadde han koblet seg på vannledning å satt på stoppekran, og denne må jo stenges , så det ikke fryser og røra sprenges istykker av is.
."De må tømmes for vann etter at du har stengt, den lille skruen og den hvite dingsen der, den må åpnes"
 Joda han er flink til å forklare hvordan ting fungerer, og får meg til å forstå hvor viktig det er at ikke noe fryser istykker i vinterkulda.
Vi er like spente trur jeg, da han skal teste messingkrana for første gang. "Ojsann! her kommer det vann flere enn ett sted! " utbryter Bård.
 Det er to små hull som ikke kan sees engang, men to syltynne dusjstråler spruter ut fra godset på messingkrana i tillegg til at det renner ut av krana der det skal.
Jøss, ja dette var ikke bra, jeg henter brosjyren jeg har fått med meg fra messa å ringer forhandleren.
Han beklaget, og skulle sende ny messingkran til mandag. " Men jeg betaler ikke rørleggerkostnadene som du får ved en ekstra kjøretur for rørleggern"
Det kom kort å konsist, det var ikke noe å diskutere. Bård prøvde også å snakke med han i telefonen,. "Det er fem mil for meg å kjøre frem og tilbake" sier Bård.
" Det får ikke hjelpe sier forhandleren" Du får vise henne hvordan den skal monteres"
Å det gjør Bård.
 " Du må holde med ei tang i røret inni her, pass på at ingen av disse delene rører på seg når du tar den andre tanga å vrir av krana, for da kan det bli lekasje..."
Guri malla... jo jeg skal vel klare dette. " Du får bare ringe så skal jeg forklare for deg igjen, når krana er kommet " sier Bård
Vi er enige om at vannposten er fin og at vi har fått plasert den riktig der den står å spruter ukontrolert... " Her har det manglet kvalitetsikring" sier Bård og syntes det er leit å måtte gå inn å stoppe vannspruten på stoppekrana under porselensvasken.
Han har brukt hele formiddagen og litt til på jobben, mens jeg har stått ved blomsterbordet å pottet om pelargoniar, og endelig fått satt stiklinger, som hadde rotet seg for lengst, i leirpotter med jord.
Jeg fikk tatt resten av plantene som fortsatt sto i kjelleren opp å plasert både Gingo Bilobatreet og liljer på uteplassen. Skaugumbegoniane ble delt og pottet, med god økologisk jord de også..
jeg fikk også sådd ringblomster og blomstererter, så jeg var riktig fornøyd med egeninnsatsen denne formiddagen
Bård begynte å skrive opp alle deler som var brukt og takket for oppdraget." Bare ring om det er noe" sier han i det han plystrende forsvinner inn i Comfortbilen, etter å ha ryddet opp etter seg.
Nå har jeg skrivd en e-post med reklamasjon på messingkrana, og skrivd litt om dårlig kvalitetsikring, og postadressen min, så er det bare å vente...
Imellomtiden må jeg innunder porselensvasken å skru av og på stoppekrana for å vanne blomstene ute...
Men pen er den..vannposten :)
Takk til  rørlegger Bård
 

 

torsdag 24. april 2014

Foredrag på Skarbo

Kjørte mot sørlandet i går, for å holde foredrag på Skarboskolen ved Kragerø.
Utrolig å se klimaforskjellen! Det er jo blitt litt grønnt her også, men til lenger nedover jeg kom til grønnere ble det,! Bjørka står i full skrud der nede, og i hagene blomstret primulaer og rhododendron....
Det var hyggelige mennesker å treffe på Skarbo i går, noen kjente fra gammelt av, og mange nye fjes :)
Jeg snakket og viste bilder av urter til mat og til meddesin, et tema som de fleste vil lære mer om.

Jentene på Skarbo hadde laget deilig urtesuppe,med brød til og en fantastisk konfekt. Vin i glasset sørget de også for :)

Skarboskolen er åpen søndager, og jeg anbefaler alle å ta en tur dit. Servering, og gallerier. De har egen hjemmeside .

tirsdag 22. april 2014

Karvekål

Påsken er over, og det fine været fortsetter!
Varmen gjør at det spirer å gror raskere enn jeg klarer å følge med nesten...
Karvefeltet ved låven, er blitt grønt å frodig, så ikke lenge før det blir karvekålsuppe her. :)
Mamma hadde et kvadratstort karvefelt ved uthuset da jeg var barn.
  Minnene fra hennes karvekålsuppe strømmer på. Det var noe spesielt når mamma stakk karvekål..
Hun brukte en spiss liten spade, og hun tok alldri hele roten for den skulle jo vokse opp igjen, og blomstre for så å setter frø, som hun høstet inn og tørket.
 Søndagsmiddagene med svinestek og hjemmelaget surkål,. herlig.!

 

Karvekål er egentlig vill i Norge, men vanskelig å finne, og lett å ta feil av den og Bikkjekjeks som er giftig. Jeg anbefaler å så Hagekarve, den er litt større. Smaken er omtrent lik.

Bruk både det grønne og roten, vask og kutt det opp , og kok det i ca. 10 min. jevn med fløte og maisena, smak til med pepper og salt.
Du må gjerne kjøre det i foodposessoren for å få en helt gjevn suppe .

Karve er luftfordelende, og er derfor med i mat som kan være tung å fordøye, karve er også et av krydderene i den norske akeviten, som gjerne blir brukt til bla. feit mat.

tirsdag 15. april 2014

Vind og sol

Blir litt ør i hode jeg, av så mye vind...ikke lett å rake i hagen heller...  med nordavind fra alle kanter..
Men solen skinner og i dag slo den første påskeliljen seg ut her på Auen. Godt beregnet :) Som regel blomstrer de ikke før ut i mai.
Her er et bilde til av mine Narsisser

mandag 14. april 2014

Påskepynt

Jeg har tatt frem påskepynten, og minner strømmer på... her er eggekurven som jeg arvet av mamma...og eggene vi malte som barn...Husker så godt hvordan vi kakket hull å blåste ut plomme og hvitte i en bolle.. Mamma laget kaker av eggene, mens vi satt å malte på skallet. Nå har mange godt istykker..Mine barns egg har også fått plass.
I år lærte jeg barnebarnet Leander å blåse å male på egg.
Egget er symbol på nytt liv og håp..
 Denne klasen av egg som henger i vinduet oppbevarer jeg i en eggekartong det beskytter dem. Min Yngste datter og jeg har malt dem en gang for mange år siden....

søndag 13. april 2014

Palmesøndag og sol !

Det er Palmesøndag, og solen skinner! Det må bare nytes! Påskeliljer og andre narsisser er like i startgropen på å springe ut. Men ikke riktig.. Så bildene nedenfor er  noen av mine narsisser  fra i fjor. Gleder meg til å se dem igjen snart...



 

lørdag 12. april 2014

Løvsprett og hvitveis

Jeg har vel alldri sett hvitveis så tidlig før, ikke løvsprett heller.. Det er noe av det vakreste med våren.. når løvtrærne blir grønne.. Heggen spretter først her i år. Hvitveisen blander seg med blåveisen i lia, og kommer snart til å domminere. Fuglene er i full gang med det første kullet. I år må det være store muligheter for to kull for de fleste fuglearter...

 

torsdag 10. april 2014

Påsken nærmer seg...

Påsken nærmer seg, og mange gjør seg klare til å reise på fjellet til snø og sol. Andre drar til kysten og bruker dagene til båtpuss...
Den stille uke... Her på Auen blir det stille haging, små utflukter, familie, og lesing  av krim.:)
 Tidligere, da det var sauer i fjøset her, tok vi imot ca. 30 lam i påsken. I rugemaskin ruget vi fram nye kyllinger...og det var liv og røre :)
Gaupa satte en stopper for saueholdet i 2004...savner lamminga...
Påsken er gul og grønn,som betyr nytt liv..
Ønsker deg en riktig fin påske hvor du enn måtte befinne deg. Bilde er fra  mai i fjor :)

 


Pastinakk en gammel grønnsak med erotisk virkning !

Jeg har Pastinakk som overvintrer i grønnsakbedet, de jeg ikke spiser,  spirer igjen om våren og går opp i blomst. Vakkre gule blomsterskjermer, som ser ut som Krondill.
Jeg bruker dem i buketter, og jeg lar dem stå å frø seg, slik at det neste år kommer opp nye pastinakker her og der :) Jeg flytter dem der jeg vil ha dem, men noen har funnet så fin plass innimellom roser og andre stauder, at jeg lar dem stå, naturen har en egen evne til selv å finne riktig plass ..
Luftløk og Pastinakk rett bak

Blå Agurkurt i forgrunnen gul Pastinakkblomster bak.


Pastinakk ser ut som en hvit gulrot, og kan minne litt om selleri  Den er søtere enn Gulrot.
 Den kan høstes om høsten eller tidlig vår.
 I matlagning kan den brukes finhakket rå i salater, eller kokt,  som mos alene eller sammen med andre rotgrønnsaker. Roten er  poppulær i England, der de også lager et brennevin av den.
Den nye genrasjon kokker  har gitt den ny poppulæritet her hjemme, noe den fortjener.
 Planten er svakt fototoksisk, det vil si at saften fra bladverket kan gi hudutslett om du får den på huden, og solen  skinner. Det beste er å høste inn, planten på kvelden, eller en grå dag. Eller bruk hansker. Mange skjermplanter bla. Kvann er slik.

Pastinakk kom til Norden og Norge i  middelalderen. Den ble dyrket blant annet i klosterhager, men det ble det en stopp for, da det ble påvist at den hadde erotisk virkning ! :)
 Henrik Harpestreng skrev om den allerede på 1200 tallet.
  Navnet  Hvit Morot ble lenge brukt, og den ble forvekslet og senere helt utkonkurert av gulroten, som den dag i dag heter Morot på svensk.
Pastinaca sativa, er det latinske navnet på planten.

tirsdag 8. april 2014

Froskene har begynt...og sverdliljene spirer

I går tok jeg kamera med meg ned til elven og floa for å se om gjedda hadde begynt vårdansen sin. Solen var varm og det var deilig å sitte der nede på brygga å høre på fuglesangen og kvekkingen fra froskene. Ja, froskene har begynt sin aktive vårsessong, men gjedda så eller hørte jeg ingen ting til...
Villirisen har begynt å spire, eller Sverdlilje som den også heter. Det gror mye av den rundt brygga og Floa.
 Vannet har synket betydelig de siste dagene, og det er snart på tide å få snudd min gamle røde pionerjolle, så jeg kan få satt garnet på skikkelig måte, ikke bare festet  det i brygga..




Sol, regn og vårblomstring

I går var den varmeste dagen til nå i år. Solen skinte fra skyfri himmel, og gradene var over 17 i skyggen.
En slik dag må nytes...det var varmt å gå med ryddesaga... det ble mange små økter, og lange pauser, der jeg tok med meg kamera rundt på eiendommen. Klosterklokkene blomstrer enda, men nå har krokus, gullstjerner , lungeurt, og  scilla blandet seg inn. rabarbraen står med røde skudd. Og hvitveisen blander seg med blåveisen i lia
I dag regner det, sikkert bra for alt som skal vokse og gro..



 




mandag 7. april 2014

Hagemessa på Lillestrøm

Hagemessa på Lillestrøm gikk av stabelen i helgen . I år hadde jeg ikke stand, men reiste inn for å få litt innspirasjon, og jeg hadde planer om å få kjøpt meg en vannpost til å ha ved glassverandaen.
Mye fristende...
Et selvdrevet trillebår med tre hjul og tipp var virkelig fristende, men prisen på 7500.- var til å rygge av...


Vannposten ble med hjem :)

Og den fine boken til Helen på  Fredholm, med signatur ble også med hjem...

Beskjæring av rosehekk

I dag satte jeg igang med ryddesaga på Rosa Rugosa hekken. Den trenger en real tilbakeklipp. Det blir noen trillebår med kvist før jeg er ferdig.. jeg gjør dette hvert tredje år.
Andre roser lar jeg stå ifred litt til, og klipper med rosesaks :)

torsdag 3. april 2014

Ryddesag og øreklokker

I fjor måtte jeg kjøpe meg ny ryddesag, den gamle gode hadde sakt takk for seg med et hostende sukk. Den var 23 år gammel, så det var ikke noe å reparere på.
Fikk hjelp og råd på Felleskjøpet, med å kjøpe riktig styrke og størelse , og veiledning til starting å greier. Jeg var ivrig etter å komme i gang. Det var blitt en anseelig mengde nyskudd av ask, og bringbærkjærr, og mye annet som skulle vært ryddet bort..." Trykk på blæra å dra i snora" sa mannen .. Den startet fint i butikken.
Da jeg skulle  starte den her hjemme, gjorde jeg som mannen. trykket på blæra, å dro i snora, men starte ville den ikke... Etter mange dragninger i snora,  ente det med at jeg måtte lese bruksanvisningen.
Der sto det : Kun to trykk på blære eller mindre...ellers blir den rå. Har den blitt rå må du dra fort 25 ganger....Gurimalla å jeg dro og telte... gikk litt surr etterhvert,  om du har stått på hue å dratt i ei slik snor som er festet på en liten motor med ei stang du skal holde foten på for å få nok motstand...ja, om du har det, så vet du hva jeg snakker om... jeg var svett å svimmel og ikke så lite sint, da den forbaskede saga ikke ville starte.
Jeg tørket å lufta plugger som var blitt rå, å venta til neste dag. To trykk på blæra... fem, forte drag i snora, startknappen på sjokken på, så av,  dra i snora, ikke trykke mer på blæra...vente...vente... dra ....
Nei dette gikk ikke.
 jeg fikk hele saken inn i bilen å dro til Felleskjøpet som ligger to og enhalv mil fra Auen.
" Mannen på verkstedet bak der, kan sikkert hjelpe" sa mannen i butikken som hadde solgt meg saga, å smilte.
 Jeg var ikke i humør til å smile tilbake..Jeg smilte ivrig da han solgte meg den, det fikk være nok.
 Nå måtte jeg lære meg å bruke denne greia.
Mannen eller guttungen på verkstedet, var vennligheten selv. " Disse er litt fisefine på blæra" sa han, da jeg hadde fått lagt fra meg saga på gulvet. " Du må ikke trykke mer enn en gang, toppen to, men prøv med en og enhalv"  .."Den har lett for å bli rå " 
Jotakk det hadde jeg jo merket...det var jo derfor jeg var der. " Om den har blitt rå må du dra mange ganger ganske fort." sa guttungen.
Han satte i gang å dra som bare unggutter fulle av testosteron og livsglede kan gjøre. han dro ca 25 ganger, jeg rakk ikke å telle fra begynnelsen, så jeg fikk ikke med meg alle, jeg ble helt perplex av raskheten hans. Jeg hadde ikke mulighet til å dra på den måten...
 Jeg er 60 år med vonter både her og der... Om sagen trenger den omgangen hver gang den skal starte, og om jeg da får startet den,  er jeg ferdig,  utkjørt, .  klarer ikke å gå med saga å jobbe etterpå.. Dette så dystert ut, jeg var iferd med å gi opp, spurte om han heller kunne komme opp å gjøre jobben, jeg skal betale sa jeg...
"Nei dette klarer du" sa han og smilte et stort sjarmerende smil, ikke så han svett ut engang etter det han hadde gjort. " Bare husk det med blæra.." sa han med glimt i øye...
Jeg fikk saga inn i bilen igjen å kjørte slukøret hjemmover, jeg hadde stor skepsis til saga. Vi var komme helt galt ut med hverandre, og jeg orket ikke prøve da jeg kom hjem, gikk å la meg i lekestua for å hvile middag. Jeg var helt utslitt av hele greia...
Dagen etter prøver jeg.  Er så hvidt borti blære en gang , tør ikke mer, vill ikke at den skal bli rå... setter foten på stanga rett nedenfor motoren, setter på starteren på handtaket, skjekker at sjokken står i riktig stilling. Jeg trekker pusten å drar fem raske drag.
DEN STARTER! Det bråker noe helt innfernalskt, for jeg står inne i garasjen, det er et lydhelvete! Jeg får av sjokken og starteren så bladet slutter å gå rundt. den roer seg...Ligger der å puttrer, en godlyd jeg med en gang likte, akkurat som den ville si " Nå var du flink , det er slik jeg vil ha det"....Jeg hadde ikke tatt på meg øreklokkene og heller ikke selene som jeg må ha på meg.
 Jeg var jo ikke sikker på om jeg klarte å få startet den, så nå ble det et styr og stress for å få dette på , å få hengt den på siden av selen der det er en krok å feste den i..Jeg var redd den skulle finne på å stoppe... men nei, den  puttret godlynt til jeg hadde fått den på plass i selen,
 Jeg kunne puste lettet ut.
 Jeg gikk mot det første og beste busskasse jeg så for å prøve hvordan den tedde seg, Jeg trykket inn gassen å slang sagbladet inn i bringbærkjærret . Saga hvinte så det jomet mellom fjellene, lyden blir forsterket her på grunn av elva og kommer tilbake fra Tempelturen,  som det heter på den andre siden .
 Lyden er volsom... Jeg tar øreklokkene ordentlig på, det ble bedre. Dette skal gå bra sier jeg til meg selv, å går løs på kjærret nedover mot bryggerhuset, dette går jo helt perfekt! Jeg smiler å svetter, og er ikke så lite stolt av meg selv.
I dag er første gang denne sessongen at jeg tar i saga, jeg er spent på om den kjenner meg igjen, om den har bensin og olje nok, joda, jeg kontrolerer alt før jeg prøver å starte.
Et trykk på blæra. Fem raske drag..Den starter med en gang !  Jeg ble så glad ! Jeg kommer virkelig til å få bruk for denne saga , det er mye å rydde på rundt hus og hage når en ikke sprøyter med Roundup eller annet svineri.
Bensintanken  varer akkurat en time med rydding. Det er ganske kjekt for da er også kroppen min ferdig, den sier klart ifra at en time med den saga er nok....

onsdag 2. april 2014

Jordskokk

Nå er tiden inne for å spise grønnsaker som overvintrer ute. Jordskokk er en knoll som ligner på potet.. men er det ikke. Den har ikke stivelse i seg, og derfor tåler den å stå ute hele vinteren. Knollene kan spises rå som epler. De smaker litt nøttaktig.
Om du vil koke dem, så er de strømbesparende, trenger kun ca. fem min.
De er fine og dele opp i treninger å bruke som salat enten rå eller stekt/ kokt.
hvitvinmarinerte med estragon,nydelig
eller lag Jordskokksuppe.
De som har diabetes tåler denne mye bedre enn potet.
Den kom til Norge før poteten fra NordAmerika på femtenhundretallet, og har vært dyrket også som forplante til dyr.
Den har de siste årene fått et oppsving innen for lokal mat, og gormekokkene bruker den flitting.
Her på Auen har jeg dyrket denne knollen som jeg en gang fikk tak i på åttitallet,. Bruker den som levegg i hagen da den blir opp til tre meter høy! med små solsikke blomster.
Har du først fått noen knoller i hagen så har du dem der for bestandig sies det..
Knollen høstes inn fra November til Mai da den igjen begynner å vokse oppover...prøver du å lete etter knoller under planten i august/ septmber finner du ingen... jeg selger noen knoller hver år til de som ønsker seg den. :)

Rørleggere og kaputte varmtvannsberedere å sånt

Etter 24 år sa varmtvannsberederen takk for seg, helt plutselig uten forvarsel... Skulle tappe meg et deilig badevann , hadde tatt oppi rikelig med Lavendelolje, skulle virkelig kose meg å myke opp stive muskler etter en lang dag i hagen.
Det benet som ble først satt oppi badekaret kom fort ut igjen ! 8 grader holder vannet her, fra egen dyp kilde, 60 meter dyp for å være nøyaktig..
Det ble ikke noe hyggestund nei...Måtte varme vann i vannkokeren å ta en Liverpoolvask som gamle tante Thora pleide å kalle det. Mamma kalte det Kattevask...
jaja.
I går reiste jeg til byen, og gikk innom comfort butikken i Kverndalen. Der ble jeg ekspedert av ei hyggelig dame som hadde peiling på hva hun solgte.
Hun anbefalte meg å skifte den ut istede for å skifte del. med arbeid å kjøring ville det bli like dyrt som å få innstalert en ny.
Hun sprang ned i kjelleren og gjorde avtale med rørlegger, og han kunne komme neste dag kl. 10. altså i dag.
jeg kom meg hjem å fikk ryddet litt i kjellertrappa, jeg har kjellerlem fra utsida, og det eneste kjelleren blir brukt til er å oppbevare planter ...  og så står varmtvannstanken der, og vannpompa.
Jeg er ikke noe kjellermenneske, faktisk litt redd kjellere... ei enslig pære som lyser nakent..." alt for mørke kroker, alt for mye skummelt rot" synger Odd Nordstoga.. det var hvist nok om et bofelleskap...hva er det nå det heter ...skit det samme..slik føler jeg at det er i min kjeller, ikke bare føler,det Er slik i min kjeller...
Døra har hengt litt på halv tolv også de siste åra.. skulle vært satt i noen skruer...Må løfte den litt når jeg åpner den..Jaja jeg får sopet litt så det ikke ser alltfor ille ut..
I dag kl. 0905 ringer det på svareren at han heter Bård og er på vei oppover for å skifte varmtvannstanken min, han skal bare sette alt i bilen. kl. 0930 får jeg sms om at nå er han på vei oppover mot Siljan og Auen.
Jeg har fått trakta kaffe å gjort litt som jeg må buke vann til, vannet blomster mm. Vet jo at når han kommer så må han ta vannet..skru av hovedkrana..vet jeg nå hvor den er henn?? Jeg er på vei ned i kjelleren for å lete etter det røde håndtaket, da Bård og comfortbilen svinger inn på tunet.
Han kommer blid ut av bilen å håndhilser å gir meg kortet sitt, å snakker om våren og blåveisen og hvor fint det var. En hyggelig kar, som jeg nå må vise ned i kjelleren...
Han var jo vant til kjellere, han var vant til dører som hang å slang, han kunne fikse den også med det samme han var der !! Han fant hovedkrana bak en haug med planter som ikke er tatt opp i glassverandaen enda. Eføykrukker som bare skal rett ut i mai..Jo, han var et kjellermenneske det var sikkert, skulle tru han hadde vært der før...men det vet jeg at han ikke har. Han vet bare hvordan kjellere er, fordi han er rørlegger, og rør er som regel plasert der..oppunder taket ..
Krana som jeg må stenge hver høst, den som går til gamlestua, og låven , det som fryser om jeg glemmer det..den står å drøpper, har en gul bøtte under som må tømmes av og til, bruker det til å vanne blomstene der nede...
" Den skal jeg fikse" sier Bård å smiler smilet sitt, Bård smiler å prater fort, går fort, å jobber fort.. Bård har i løpet av ca halvannen time fikset døra, fikset ny stopper på krana ut til gamlestua, å bært ny tank inn, å montert den, etter å ha sopet bak der den gamle hadde stått, å bært den gamle opp kjellertrappa og inn i bilen.
 Papp,og annet løst som gjerne ligger å slenger rundt handtverkere var ryddet inn i bilen.
Alt dette gjorde han mens jeg sto på kjøkkenet å stekte gjeddekaker..
 For en utrolig mann !
I kveld når varmtvannstanken er full av varmt vann, skal jeg fylle badekaret, å ha i masse Lavendelolje. Jeg vil ligge der med øynene lukket å nyte det i fulle drag. For en luksus å ha nok varmt vann... Å gjett hvem som kommer til å flimre for øynene mine... en som smiler å fikser :)
Tusen takk til Bård !
Dagens helt her på Auen :)

Gjeddekaker, oppskrift

Jeg har mange oppskrifter på Gjeddekaker, men som regel så blir de til ved at jeg bruker det jeg har til rådighet I huset. Når det er ei mil til nærmeste butikk, vender man seg til det.
Denne gangen hadde jeg ikke bacon i huset, noe jeg pleier å ha i, men de ble gode denne gangen også.

Her er dagens oppskrift:
to fileer av Gjedde
et egg
3 dl. matfløte
en hvitløk av det slaget som ligger i lilla nett i butikken, de er ikke oppdelt i fedd, men er en liten løk..
salt
sitronpepper.
Alt legges i foodprosessoren å kjøres til du ser at deigen har passe konsistens og bein  ikke er synlig.. Det blir jo alltid bein i fileene som man ikke får ut, men de er så tynne at maskinen klarer å knuse dem.Skyll ut av fløteboksen med en skvett vann og hell det i. ca. 1/2 dl. vann
La deigen hvile litt før du steker. på passe varme i ca fem minutter på hver side. lenger tid om du lager dem store. du må ta en test, ved å skjære en kake i to , slik at du er sikker.
Pleier å bruke gressløk, men det er for tidlig, den er ikke kommet enda..

Kakene er deilig som middagsmat med gulrot og potet til og smeltet smør, de kan også kuttes opp å brukes i fiskesuppe, eller kalde på brødskiva med majones til kvelds. Velbekomme : )

Jeg vil gjerne høre om andre oppskrifter, gøy det :)

tirsdag 1. april 2014

Gjedde i garnet!

Da jeg skulle gå å se etter Gjedda i ettermiddag, det vil si... jeg hadde tenkt meg ned til lysthuset og nyte eftermiddagsolens siste stråler... da hører jeg sprell og leven fra garnet! Og der var den første gjedda i år !
 Jeg har laget en liten serie bilder fra vann til file. Dette er et beist som biter ganske kraftig, så jeg må være forsiktig, den lever helt til jeg banker den fast til fjelen og slår den i hodet.
Høres brutalt ut, men sånn er virkeligheten om man vil ha Gjeddekaker. :)





Litt stolt av meg selv :)